Proveniente da un piccolo salumificio del Valdarno, in Toscana, è il pezzo più magro della carne di cinghiale, ovviamente in purezza. Stagionato e speziato, come tutti i salumi toscani, ha un sapore molto intenso e penetrante, con un che di selvatico.

E’ il taglio migliore del maiale, molto magro, proveniente dalla Toscana per cui, oltre che stagionato, è anche speziato. Il gusto è intenso e leggermente sapido come tutti, in genere, i salumi toscani.

Bottiglia da 75 cl.

Formato da 500 gr.

4 Vasetti da 40 gr.

Barattolo da 580 ml.

Barattolo da 580 ml.

Barattolo da 500 gr.

Barattolo da 500 gr.

Barattolo da 500 gr.

Barattolo da 500 gr.

Barattolo da 500 gr.