Prodotto con latte vaccino italiano crudo, con aggiunta di caglio e sale, lavorato secondo antiche tradizioni da uno dei caseifici storici della piccola cittadina di Agerola, famosissima per la produzione dei latticini. Dolce e delicato, si lascia piacevolmente assaporare da tutti ed è un compagno inseparabile di tante ricette in ...

Famosa in tutto il mondo, rappresenta un’eccellenza nel panorama gastronomico italiano. Prodotta con solo latte di bufala, caglio e sale, da un caseificio che ha un allevamento proprio ed aderisce al Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.. Ha un laboratorio di analisi in sede e ciò garantisce ...

Prodotta con latte vaccino italiano crudo, con aggiunta di caglio e sale, ed affumicata naturalmente a paglia. Lavorata secondo antiche tradizioni da uno dei caseifici storici della piccola cittadina di Agerola, famosissima per la produzione dei latticini. Dolce, con il piacevole retrogusto dell’affumicatura, non invasiva, si lascia gustare da tutti ed è ...