Formato | Affettato da 200 gr. |
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Italiani | Marche |
Tipo di carne | Maiale |
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Culatello cotto
6,80 €
E’ ricavato dalla parte più pregiata del maiale. Normalmente è crudo ma in questo caso è cotto al vapore. Mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche, il sapore è come quello di un prosciutto cotto ma, qualitativamente, è nettamente superiore a qualunque cotto. Particolarmente dolce e delicato, molto indicato per i bambini.
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