Taleggio Bresciano D.o.p.

Formaggio inglese di latte di mucca. E’ il tipo più comune di cheddar, quello che viene abitualmente utilizzato per la preparazione degli hamburger.

Formaggio fresco di latte di mucca, aromatizzato al finocchietto selvatico, di origine cilentana.

E’ uno dei pochi formaggi francesi stagionati, di latte di mucca, con una particolare colorazione dovuta alla presenza di una bacca messicana, utilizzata però solo per colorare essendo priva di sapore.

Formaggio di latte di pecora proveniente dalle fosse più antiche d’Italia, dove è nato il pecorino di fossa e che sono le uniche che hanno ricevuto la D.O.P. Dal gusto molto intenso e penetrante, può essere gustato abbinato ad un miele o ad una composta, oppure grattugiato per insaporire le ...

Formaggio prodotto con latte delle mucche di Agerola, molto fresco, dolce, delicato.

Il peso del provoloncino intero è di ca. 700 gr.